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无所事事的一天,逛逛昌黎旧治,再来一盘溏心蛋肠粉

角落 潮州角落 2020-01-18


 

放暑假了,难得每天不用早早起床,强大的生物钟却一时调整不了,于是决定暂时随它去,依旧老钟点起来,趁机享受这难得悠闲的晨曦。

 


无所事事的一天,逛到了这座古城的角落,昌黎路,这是一条古老的街道,曾经是古城的中心,在明清时期是府署所在地,所以民间俗称“府巷”。潮州府署也就是潮州知府衙门,后来也是潮安县政府所在地,现在已经改造成叔叔阿姨载歌载舞的很有情趣的文化小公园。“昌黎”是韩愈的郡望,昌黎路的命名跟韩山韩江一样,“八月为民兴四利,一片江山尽姓韩。”



这条路有很多可以追溯往事的物事,老冰室,老电影院,百货公司,昌黎路小学,昌黎旧坊,海阳县儒学宫,万寿宫等重要建筑。清末至解放前,这里是繁荣的文化用品一条街,最为兴旺的笔墨行业,高峰期据文献记载的便有十几家,充分展现了这里浓厚的文化气息,现在还有两间笔墨店在经营,在闲闲散散的时光中承载着厚重的老街印记。

 



走过文星路口,有一座四柱三门的石牌坊,两面的匾分别为“昌黎旧治”和“岭海名邦”。据资料记载,此坊原来是位于牌坊街昌黎路口,1951年被毁,1986年重建于此。




走过牌坊,是潮州人俗称“红学”的海阳县儒学宫,一座非常漂亮的建筑,墙壁被朱红色的漆渲染得深沉而耀眼。



踏过棂星门,走过古老的冸桥,穿过大成门,欣赏下界架高宏结构严谨的大成殿,全殿装饰华丽,较好地保留着明代南方的建筑特色和艺术风。




在香烟缭绕中,联想这几千年来儒学走过的风雨历程和精华之处,无意辩论,只默默感受一股淡雅的书卷气息。



学宫的隔壁是好几代人都认识的电影院,它也曾经辉煌过。在没有网络的时代电影院的地位我们就不说了,就算后来有了电脑跟手机,谁的小学还没有被老师带着走一个半个小时路去观看电影的经历呢,尤其是回来还要写观后感!!




现在这里保留着高高的门面,门口的小卖部,售票窗,长长的台阶,上面跳跃着成群的小鸟,很形象的一个成语,门可罗雀。墙上还残留着巨型海报,记得我最后一次在这里看的大片是《加勒比海盗3》,它确实也装修过,努力过,只是在越来越多私人电影院的竞争浪潮面前,国营的企业有着很多的无可奈何。




电影院的台阶左侧,是一家百分之八十的潮州人应该都知道的肠粉店。平时一般都要拿号排队的,生意火爆。




老板总是心急火燎地做着肠粉,简直是手脚并用,嘴里还忙着不间断地讲笑话,捎带嫌弃着老板娘的手脚慢,经常逗得顾客忍不住笑。




这家肠粉跟别人有点不一样,馅料里面没菜,最多加点莞荽。蒸一张滑滑的皮,加一张滑滑的蛋,浇上鲜甜的酱汁,随客意淋上一层两层香菇片,最好加个溏心蛋,刺破蛋黄慢慢流出来的瞬间,视觉上的享受已经达到了极致,加一小勺他家特制的香辣辣椒酱,整盘肠粉的口感是真正做到了"够爽、够嫩、够滑"。



现在正是假期,很多学生都喜欢约上三五好友,坐在这里,点上一盘溏心蛋肠粉,加杯牛油果汁,谈谈有趣的课余生活,或者畅想未来的人生,口中滔滔不绝,而档口里的蒸笼,白烟嗤嗤地冒。

 


一般人的人生很少大起大落,多是平平淡淡,如水微澜,所以快乐的心情也是需要拼凑的,零零碎碎的小确幸便可以剪辑成我们温暖快乐的生活。在这里,坐在老电影院长长的花岗岩台阶上,看到金色霞光映射得学宫的墙亮得魅惑起来,吃着滑动在舌尖上的溏心蛋肠粉,一切看似很渺小,很不经意就走过去,这些小小的瞬间却能叠合起来,慢慢丰润着我的生活和内心。



这是第287篇【角落原创】

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